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白茶的泡法

浏览次数: 日期:2015年3月23日 10:27

  白茶是我国茶品种的珍品,白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。白茶的泡法用具,可用透明玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等。若采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡方法,效果会更好。

  功夫茶冲泡流程

  备具:首先要准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等

  洗具:将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,是茶具均匀受热,然后将水倒掉

  置茶:用茶匙投入约5g的茶置茶杯中。

  洗茶:往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。

  泡茶:往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成

  分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。

  上述的过程就是白茶的冲泡过程,泡茶可以多泡几次,茶叶差不多可以泡八次左右。

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