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白茶历史渊源

浏览次数: 日期:2015年3月23日 10:29

  白茶出现时间

  白茶是茶中的珍品,也有着很悠久的历史,距今有九百年左右的历史,据宋徽宗的《大观茶论》艺术有关白茶的记载中可推算出。《大观茶论》成书于1107年到1110年左右之间。

  白茶生产

  当时宋代的皇家茶园是设在福建北苑地区(就是现在的福建省建瓯地区),书中记载的白茶并不是人工种植的,而是野生的白茶。白茶的生产时间一般的说法是在清朝的嘉庆年间,差不多在1769年的时候,茶农们将茶芽制作成银针。到了1885年的时候,才改用福鼎生长的大白茶来制作成白毫银针茶品。

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