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老僧说茶

浏览次数: 日期:2015年3月23日 10:33

  一个年轻人来到普济寺,和老僧释圆攀谈。他说:“没想到人生总不如意,活着也是苟且,有什么意思呢?”释圆和尚静静听着年轻人的叹息,一语不发,等到年轻人不说了,他才吩咐小和尚说:“施主远道而来,说话渴了,烧壶福鼎白茶温水。”一会儿,小和尚送来了温水。释圆抓了茶叶放进杯子,用温水沏了,茶叶静静地飘在上边。年轻人不解地询问:“宝刹怎么用温水泡茶?”释圆笑而不语。年轻人想到这里有什么玄机不成,于是喝了一口细品,不由摇摇头:“一点茶香都没有呢。”释圆说:“这可是名茶啊。”

  释圆又吩咐小和尚;“你再去烧壶沸水。”等了一会,小和尚提着一壶沸水进来。释圆又取过一个杯子,放茶叶,倒沸水。茶叶在杯子里上下沉浮,丝丝清香不断扑鼻,一杯入口沁人心脾。这时,释圆笑着问:“施主可知道,同是一样的,为什么茶味如此不同呢?”年轻人思忖着说:“冲沏的水不同。”

  释圆点点头:“用水不同,茶叶的沉浮就不一福鼎白茶样。温水沏茶,茶叶轻浮水上,怎会散发清香?沸水沏茶,反复几次,茶叶沉沉浮浮,世间芸芸众生,又何尝不是沉浮的茶叶呢?那些不经风雨的人,就像温水沏的茶叶,只在生活表面漂浮,根本浸泡不出生命的芳香;而那些栉风沐雨的人,如被沸水冲沏的茶,历经沧桑岁月几度沉浮,才有那沁人的清香啊。”

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